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听说绿茶伤胃、红茶养胃,是真的吗?不妨先看看
发布时间:2019-08-16
 

关于喝茶,民间流传着这样一种说法:“绿茶伤胃,红茶养胃”。这种观点科学吗?

绿茶是伤胃,可红茶也不养胃

事实上,茶叶中含有茶多酚,它具有收敛性,对胃会产生一定的刺激作用,尤其在空腹状态下刺激性更强。

绿茶中的茶多酚含量较高,对胃的刺激会更明显。

而红茶是经过发酵烘制而成,茶多酚在发酵过程中发生了氧化反应,含量明显减少,与绿茶相比较,对胃的刺激性会相对小一些。

但是,刺激性相对较小,并不意味着红茶就能养胃了。“红茶养胃”的说法,其实并不严谨。

听说绿茶伤胃、红茶养胃,是真的吗?不妨先看看

胃不好,少喝红茶

胃不好的人,并不适合常喝红茶。红茶的多酚类化合物虽然少了,但咖啡因含量却相对较多。

对于胃酸过多的人来说,红茶中的咖啡因不利于控制胃酸,还可能对胃造成刺激,所以这类人并不适合经常饮用。

喝浓茶,特伤胃

胃不好的人,尤其忌饮浓茶。

浓茶中含过多的咖啡因、茶碱等,经常饮用,胃黏膜会受到刺激和损害,造成炎症、充血、水肿、糜烂,甚至胃溃疡、胃食道烧伤、溃疡。

调查显示,70%左右的胃溃疡病人有喝浓茶的习惯。

所以,胃不好的人,要特别注意这一点。

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